Bigård Birgitta

Vi är ett skogscafé med bigård i den lilla byn Ällebäck utanför Örsjö som säljer egentillverkade delikatesser, överskott från odlingar, honung i flera olika former och en del hantverk, både eget och andras. Vi vann medalj i Mat-SM med vår rökta honung under hösten, vår paradprodukt som vi var först i Sverige med. Vi var också de om lanserade andelsbiodling i Sverige 2016 och det är så vi säljer majoriteten av vår honung, dvs som andelar av skörden bokad i förväg. Vi tycker om att tänka nytt och den som har gott om tid får gärna ställa en fråga om bin till oss, vi älskar att dela med oss av vår kunskap och visioner! 

Vi har ett stort fokus på hållbarhet och majoriteten av våra råvaror är ekologiska, vi handlar mycket av andra lokala matproducenter och vi gör också gästspel med ojämna mellanrum i de lokala REKO-ringarna i trakten. Varmt välkomna till oss.

Besök gärna vår hemsida.